אמוניה מימית לניקיון רב שימושי

אמוניה מימית, הידועה גם בשם אמוניום הידרוכסיד, בעלת הנוסחה NH₄OH.
אמוניה היא אחת מאבני היסוד של התעשייה הכימית למטרות ניקיון. היא משמשת מרכיב חשוב בנוסחאות ניקוי ביתיות ותעשייתיות. בהיותה חומר אלקלי בעל בסיסיות גבוהה (pH 11–12), יש לה יכולת להסיר לכלוך עיקש ולסייע בתהליכי ניקוי ללא השארת שאריות או סימנים על גבי המשטח. האמוניה המימית היא חומר חסר צבע ובעל נדיפות גבוהה. כל התכונות הללו הופכות אותה למרכיב חשוב בתהליכי ניקוי.

להלן היתרונות של אמוניום הידרוכסיד בתחום הניקיון:

1. פירוק יעיל של שומנים וחומרים אורגניים – פירוק הקשרים בין השומנים לבין המשטח, המאפשר הסרה מהירה של שומנים שרופים, שאריות מזון ולכלוך אורגני על בסיס חלבונים.
2. מסיסות גבוהה במים.
3. נידוף מהיר – החומר מתאדה במהירות לאחר הייבוש ואינו משאיר סימני ניקוי או שכבות דביקות, דבר המאפשר ניקוי חלונות וזכוכית ללא סימני פסים.
4. שיפור היגיינה – בסביבה בסיסית קיימת רגישות של חלק מהמיקרואורגניזמים, דבר המסייע למערכות ניקוי לשפר ולייעל את תהליך הניקוי.
5. חיסכון כספי ותפעולי – חומר גלם זמין ובמחיר תחרותי, בעל יעילות גבוהה גם בריכוזים נמוכים. יכולת להשתלב בנוסחאות שונות, הפחתת כמות חומרי הגלם הדרושים במוצר, ללא צורך בשטיפה חוזרת. קיצור זמן תהליך הניקוי, חיסכון בכוח אדם ותרומה לשיפור יעילות העבודה.

שימושים עיקריים של אמוניה מימית בתעשיית הניקיון:

1. תעשיית הניקוי למטבחים תעשייתיים ומוסדיים – במטבחי מפעלים, בתי מלון, חברות קייטרינג וייצור מזון. אמוניה מהווה רכיב חשוב לניקוי משטחי עבודה, תנורים ומנדפים, בזכות יכולתה לפרק שומנים שרופים בתנורים ובגרילים, לנקות תבניות ומגשים ולהסיר שאריות שמן מצנרת ומטחנות מזון.
2. יישומי CIP (Cleaning in Place) – אמוניה מאפשרת קיצור זמן תהליך הניקוי, חיסכון בכוח אדם ושיפור היעילות התפעולית.
3. תעשיית ייצור חומרי ניקוי לבית וחברות ניקיון מקצועיות – ניקוי לוחות זכוכית, משטחי כרום, תחזוקת חלונות ראווה ומעבדות למיקרואלקטרוניקה, בזכות הנידוף המהיר והיכולת להסיר שומנים.
4. יישומי ניקיון לרצפות ותשתיות – תמיסות אמוניה מדוללות משמשות לניקוי שטחים גדולים, במיוחד במקומות שבהם מצטברים שומנים, כגון רצפות מחסנים תעשייתיים, מסעדות, מפעלי ייצור מזון, מוסדות חינוך ובתי חולים, וכן רצפות PVC, לינוליאום וקרמיקה.
5. תעשיית הרכב – ניקוי פנים וחוץ, הסרת שומן ממנועים, שמשות ותא הנהג.
6. מכונות שטיפה אוטומטיות – חברות אחזקה משתמשות בנוסחאות מבוססות אמוניה במערכות לניקוי אולמות גדולים, בזכות עוצמת ניקוי גבוהה, התאמה לתכשירי ניקוי מרוכזים ויכולת שימוש יעילה גם במים קרים.
7. כביסה תעשייתית – פירוק כתמי חלבון וזיעה, הסרת כתמים שומניים מבדים ושיפור יעילות פעולת הדטרגנטים. אמוניה בריכוז נמוך יכולה לשפר משמעותית את איכות הכביסה, ללא פגיעה בבד.

סיכום שימושים לפי תחום:

תחום	תפקיד האמוניה המימית
תעשייה כללית	הסרת שומנים
מזון	ניקוי CIP
זכוכית	ניקוי ללא פסים
מוסדי	ניקוי רצפות
מתכת	הכנה לציפוי
טקסטיל	ויסות pH וניקוי

חשוב לציין שאמוניה היא דגריזר אלקלי (מסיר שומנים) ולא מסיר אבנית.  היא יעילה בפירוק:

-שומנים

-חומרים אורגניים

-שאריות חלבון

-לכלוך תעשייתי

-שומני בישול

-כתמים אורגניים על מתכת/פלסטיק

משטחים שאינם מתאימים לניקוי באמוניה מימית – לפי הטבלה הבאה

משטח	התאמה לשימוש באמוניה	הסבר
אלומיניום	לא מתאים	אמוניה גורמת לקורוזיה ושינוי צבע במתכות אלקליות כמו אלומיניום
נחושת/פליז	לא מתאים	אמוניה יוצרת קומפלקסים עם נחושת וגורמת לקורוזיה מואצת
שיש טבעי	לא מתאים	יאבד את שכבת הברק , למראה “מט”  ,קבלת צריבה של השיש בגלל האלקלניות הגבוהה של האמוניה
עץ טבעי לא אטום	לא מתאים	אמוניה חודרת לעץ, גורמת להתנפחות ושינוי צבע
פלדת פחמן	לא מתאים	אמוניה עשויה לזרז חלודה ולפגוע במשטחים לא מנירוסטה
ציפויי אפוקסי/פוליאוריתן רגישים	לא תמיד מתאים	אמוניה עלולה לפגוע בציפויים שאינם עמידים לבסיסיות גבוהה
אטמי גומי וסיליקון רך	לא תמיד מתאים	אמוניה עלולה לגרום להתפוררות, התנפחות או איבוד אלסטיות

ריכוזי אמוניה בתמיסות ניקוי

1. שימוש ביתי
בתכשירי ניקוי ביתיים מבוססי אמוניה (כגון תכשירים לניקוי זכוכית, משטחים כלליים או חדרי אמבטיה), הריכוז המקובל של אמוניה מימית הוא בדרך כלל בטווח של כ־5%–10% משקל של NH₃ במים.
דוגמה מוכרת בעולם היא מותג חלונות כמו Windex, שבעבר נוסחת הניקוי שלו הכילה אמוניה ברמה של כ־5%.

בטיחות: בריכוזים אלה קיים חשש לגירוי בעיניים ובדרכי הנשימה, במיוחד בשימוש בחללים שאינם מאווררים היטב או ללא מיגון מתאים. נדרש אוורור טוב ושימוש בכפפות, ובמקרה הצורך גם מגן עיניים.

2. שימוש מקצועי – מקומות ציבוריים, מסעדות, שטיפת חלונות וכד’
בשימוש מקצועי נעשה שימוש בריכוזי אמוניה בינוניים, בטווח של כ־10% עד 20%–25%, שהם ריכוזים גבוהים יותר מתמיסות ביתיות.

בטיחות: בשימוש מקצועי נדרשים כל אמצעי הבטיחות, לרבות כפפות, הגנה לעיניים ואוורור מלא של חלל העבודה.

3. שימוש בתמיסות תעשייתיות מרוכזות
תמיסות אמוניה מימית בריכוזים של כ־25%–35% משמשות כחומר גלם לתעשיות שונות, כולל ניקוי ציוד כבד, פינוי שומנים כבדים ותעשיית המזון (ניקוי לפני עיקור או חיטוי). הריכוז נקבע בהתאם לציוד ולתקינה הרלוונטית.

בטיחות: בדף הבטיחות של המוצר מצוין ריכוז האמוניה. יש לעבוד בהתאם לכל הכללים והאזהרות המופיעים בדף הבטיחות ועל גבי האריזה. יש לאוורר את חלל העבודה באמצעות פתיחת חלונות ו/או מערכות שאיבה. נדרש שימוש בציוד מגן אישי (PPE), לרבות כפפות, מסכות, מגן עיניים וביגוד מתאים. האחסון יתבצע במכלים עמידים ומאווררים, תוך שימוש ב“נשמים” ייעודיים.

סיכום הבדלי בטיחות לפי ריכוז מוצג בטבלה הבאה:

ריכוז אמוניה	שימוש	סיכונים בריאותיים
5-10%	ניקוי ביתי, חלונות, משטחים	גירוי בעיניים/עור/נשימה בחללים לא מאווררים
10-25%	ניקוי מקצועי, מוסכים, משרדים	צריכה PPE (כפפות, מגן עיניים), אוורור חובה
%+25-35	ניקוי תעשייתי, חומר גלם	מסוכן מאוד, לטיפול מקצועי בלבד

הערה: חברת דשנים וחומרים כימיים מקונצרן אי.סי.אל מייצרת אמוניה מימית בריכוז של 25%. כמו כן, החברה מספקת אמוניה אל מימית בריכוז של 100%.

שיקולי בטיחות חשובים

בתעשייה הכימית מקפידים על נהלים ברורים בהתנהלות עם אמוניה מימית. להלן הסכנות העיקריות:

• ערבוב עם אקונומיקה – אחת הסכנות המרכזיות בשימוש באמוניה היא ערבוב עם חומרים אחרים, ובייחוד אקונומיקה או תכשירים המכילים נתרן היפוכלוריט (Sodium Hypochlorite). השילוב בין אמוניה לאקונומיקה עלול ליצור גזים רעילים, כגון כלורואמינים, העלולים לגרום לפגיעות במערכת הנשימה ולסכנות חמורות יותר.

• ערבוב עם חומצות – במהלך התגובה משתחררת אמוניה גזית בריכוז גבוה, העלולה לגרום לכוויות בעיניים ולגירוי חריף בדרכי הנשימה, במיוחד בחללים סגורים. הסיכון גבוה במיוחד בשימוש עם חומצות נדיפות, כגון HCl (חומצה הידרוכלורית / חומצה מלחית).

• תווית רכיבים – חלק מהמוצרים הביתיים אינם מציינים “אמוניה” בצורה ברורה, אלא משתמשים במונחים כלליים כגון חומרים אלקליים או פתרונות ניקוי חזקים. רוב הפורמולציות הכוללות חומרים להסרת שומנים מכילות אמוניה מימית. חשוב לקרוא את תווית המוצר ואת דף הבטיחות, שכן חשיפה לריכוזים גבוהים עלולה לגרום לנזק ריאתי חמור בחלל שאינו מאוורר.

סיכום – חומר ניקוי חיוני עבור תעשיית הניקיון המקצועית

אמוניה מימית היא חומר גלם מרכזי רב שימושי בתעשיית הניקוי בזכות השילוב הייחודי של עוצמת ניקוי ובעלות נמוכה. היא משמשת בכל רמות הניקיון—מהבית הפרטי, דרך חברות ניקיון מקצועיות, ועד לתעשיות כבדות ומערכי ייצור מורכבים. ניתן לשלב אמוניה מימית בנוסחאות שונות לניקוי .  יעילותה של אמוניה בניקוי שומנים, כתמים ומזהמים הופכת אותה לרכיב חשוב בניקוי משטחים שונים , אבל היא גם מלווה בסיכונים בריאותיים אם משתמשים בה באופן בלתי זהיר. חשוב להקפיד על אמצעי בטיחות קפדניים ולהשתמש בה לפי הוראות וריכוזים מומלצים.

חברת דשנים וחומרים כימיים החוגגת בשנת 2026 את שנת ה- 80 להיווסדה (1946). חברתנו מייצרת עוד משנותיה הראשונות אמוניה מימית לתעשייה.

להזמנות – 1-800-77-87-77

או דרך האתר: https://www.icl-im.com/contact-us/

הקמת מיכל אמוניה שנות ה 50 לכבוד 80 שנות דשנים